Anthony Bourdain. Teksty nieznane, klasyczne i odkryte na nowo

Anthony Bourdain przez całe życie uważał się przede wszystkim za pisarza. Zanim stał się ikoną telewizji i jednym z najbardziej rozpoznawalnych głosów współczesnej kultury kulinarnej, był autorem obdarzonym niezwykłym talentem obserwacji. Jego twórczość wykracza daleko poza temat kulinariów, stając się opowieścią o podróżach, ludziach i kulturach. Teksty nieznane, klasyczne i odkryte na nowo to pierwszy tak obszerny wybór. Znalazły się tutaj najsłynniejsze reportaże i eseje, fragmenty książek, zapiski z podróży oraz odnalezione po latach i wcześniej niepublikowane. To wyjątkowy portret autora, którego ciekawość świata, bezkompromisowość i literacki talent uczyniły jedną z najważniejszych postaci współczesnego non-fiction. Pełna humoru, pasji i reporterskiej wnikliwości książka, która pozwala na nowo odkryć Anthony’ego Bourdaina – pisarza, który wierzył, że najlepszym sposobem poznawania świata są historie ludzi, których spotykamy po drodze. Widziałem ludzi w każdym stanie, od uniesienia po depresję, wspólnoty i totalnego szaleństwa i zawsze… Próbowałem dalej patrzeć, zrozumieć, oceniać to, co widziałem, i stosować to do tego, co zobaczę w przyszłości. Anthony Bourdain niepublikowane notatki, data nieznana­­­­­