Jeść zdrowo. Rewolucyjna nauka o dobrym odżywianiu

Książka roku według „The times” i „The sunday times”.

„Jeść zdrowo” to coś więcej niż książka – to nowe, inspirujące i praktyczne, podejście do jedzenia: dla naszego zdrowia i dobra planety.

Jak wybierać lepsze produkty, by poprawić swoje zdrowie i samopoczucie?
Czego powinniśmy unikać, aby chronić i wspierać swój mikrobiom jelitowy?
Które produkty mogą wspomagać układ odpornościowy?

Jedzenie to nasz największy sprzymierzeniec w trosce o zdrowie, ale pytanie, co jeść, a czego unikać, nigdy nie wydawało się trudniejsze niż dziś, w dobie ultraprzetworzonej żywności.

Opierając się na najnowszych badaniach naukowych i osobistych doświadczeniach, profesor Tim Spector w tym łatwym do przyswojenia przewodniku po nowej nauce o zdrowym odżywianiu daje nam jasne odpowiedzi.