Potrawy z grzybami

Grzyby cieszą się dużym uznaniem smakoszy. W kuchni polskiej były i są charakterystycznym elementem smakowym. Można przyrządzić je jako samodzielne aromatyczne i pyszne danie, są również dodatkiem, który uatrakcyjni smak potraw. Proponuję Państwu kilkadziesiąt przepisów na sałatki, przekąski, dania główne, sosy zimne i gorące oraz przetwory, w których wykorzystano zarówno grzyby leśne, jak i hodowlane. Można więc, korzystając z tej książeczki, jadać grzybowe smakołyki cały rok!